Озимый чеснок посадка и уход в открытом грунте осенью

Чеснок относится к овощам из группы луковичных. Его сажают почти все садоводы и огородники. Растение неприхотливо в выращивании, но, его возделывание имеет свои тонкости. Сегодня я познакомлю вас с особенностями осенней посадки и ухода за этим замечательным растением, и надеюсь, что урожай чеснока вас не разочарует. Рекомендую также ознакомиться с посадкой лука-порея и редиса.

Причины порчи

Если не была проведена подготовка чеснока к посадке, то урожай будет портиться. Основными причинами гниения овоща являются поражения различными болезнетворными бактериями. Чесночная гниль – самое распространённое заболевание, которое встречается на огородах в Средней полосе. Обработка зубков перед посадкой под зиму легко решает эту проблему. Если овощ сажают весной, то дезинфицировать надо ещё и почву.

Испортить посадочный материал может и его неправильная дезинфекция перед высадкой. Если концентрация веществ, применяемых для обработки, выбрана не та, то они или сожгут зубцы, или плохо очистят их. Знать надо не только, в чём замочить чеснок перед посадкой, но и на какой срок.

Основные болезни и вредители

Грибковые и вирусные патологии – наиболее распространенные причины пожелтения листьев чеснока. Способствуют истощению и увяданию посадок насекомые-вредители: луковая муха, стеблевая нематода, чесночный клещ.

Грибковые заболевания

Основными видами поражений являются фузариоз, пероноспороз, ржавчина. При необходимости профилактику выполняют после высадки: поливают грядки препаратами, которые использовались для замачивания посадочного материала.

Если обнаружено зараженное растение, его необходимо удалить и сжечь. Оставшийся урожай обрабатывают специальными препаратами.

Фузариоз

Патология распространяется с некачественным посадочным материалом. В почву патогенные микроорганизмы попадают через дождевую воду, ветром и с насекомыми-переносчиками. Внешние признаки:

  • нижние листья с желтизной от конца до основания;
  • покраснение стебля;
  • изменения в луковице: при надавливании выделяется водянистая жидкость, донце покрылось гнилью, белый налет на шелухе.
Читайте также:  Вентиляция в свинарнике своими руками (схема и фото)

Меры профилактики:

  1. каждый год выбирают новое место для подсадки, повторно садить чеснок на прошлогодний участок можно через 5 лет;
  2. за 2 недели до высадки почву поливают фунгицидами;
  3. производят опрыскивание раствором молочной сыворотки или кальцинированной содой (на 10 л воды – 50 г вещества).

Как подготовить почву к посадке чеснока на зиму

Правильная посадка чеснока на зиму — залог хорошего урожая. Чеснок — светолюбивое растение, ему необходимо много солнечного света и некислый супесчаный грунт.

Почву нужно унавозить перед посадкой предыдущего растения, так как свежий навоз для чеснока губителен, из него на чеснок перейдут вредители и различные болезни.

Если все же есть необходимость провести удобрение почвы под чеснок после предшествующей культуры, то это нужно сделать не позже, чем за две недели до посадки растения.

Для начала перекопайте грунт, добавляйте на каждый квадратный метр 6 г перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Затем нужно полить участок раствором медного купороса, разбавленного в воде (1:10). После этого накройте обработанный участок грядки пленкой.

Почва для посева чеснока

При желании получить максимально высокий урожай, следует внимательно отнестись и к выбору почвы. Она должна быть:

  • плодородной;
  • рыхлой;
  • средне- или легкосуглинистой;
  • песчаной;
  • не водянистой.

Подготовку почвы под посадку чеснока яровых сортов весной в открытый грунт лучше произвести еще осенью, убрав остатки предшественника и перекопав землю «на штык». При необходимости следует произвести обеззараживание от возможно имеющихся вредителей.

Кроме того, желательно перед перекопкой внести удобрения с учетом состояния почвы и из расчета на 1 м²:

  • суглинистая – 4 кг перегноя 10 кг мочевины 40 г суперфосфата;
  • глинистая – 6 кг перегноя 6 кг торфа 10 кг песка 40 г суперфосфата;
  • супесчаная – перегной и торф в пропорции 1:2, суперфосфат и мочевина в пропорции 3:1;
  • торфяная – 6 кг перегноя 10 кг песка 10 кг мочевины 40 г суперфосфата.
Читайте также:  Когда лучше всего и как сажать розы в открытый грунт правильно?

Простые правила ухода за озимым чесноком

Мало знать, как правильно посадить зимний чеснок, надо ещё знать, как за ним ухаживать!

Уход начинается в апреле. Как только с грядки сойдёт снег, необходимо снять 2 см мульчи. Это облегчит прорастание перьев. Почему нельзя снять всю мульчу? Мульчирующий материал защищает молодые ростки и способствует сохранению тепла. Первый полив делают в мае, когда от снега останутся одни воспоминания, и почва, очевидно, будет нуждаться во влаге. Поливают всходы регулярно. Чеснок подкармливают три раза: после появления первой зелени вносят в жидком виде мочевину или слабый раствор птичьего помёта. Второй раз культура нуждается в растворе нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды). Последняя подкормка в июне состоит из золы (стакан на ведро воды) или суперфосфата (2 ст. л. на 10 л воды).

ВАЖНО!

Перед внесением удобрений грядку необходимо увлажнить во избежание химического ожога!

Летом полив постепенно сокращают. Если стрелки достигли 10 см, их выламывают, оставив несколько штук для определения сроков созревания или семенного размножения.

ПРИМЕЧАНИЕ!

Жареные стрелки со сметаной считаются деликатесом.

Чесночную культуру регулярно рыхлят на протяжении всего периода вегетации.

Расстояние посадки между луковицами составляет 15-20 см.

Удобрения для озимого чеснока

Как и любому растению, этому овощу необходимы подкормки удобрениями в процессе роста.

Чеснок очень не любит свежий навоз или недозрелый перегной, луковицы вырастут рыхлыми, будут разваливаться и плохо храниться.

Чтобы учитывать рекомендации по вносимым удобрениям, вы должны знать химический состав и состояние вашей почвы.

Удобрения для озимого чеснока

Ели вы не знаете состава почвы, воспользуйтесь проверенными и простыми способами подкормки, которые смогут обогатить почву питательными веществами и не будут угнетающе сказываться на росте чеснока. Наилучшим удобрением для выращивания овоща является обыкновенная древесная зола.

Удобрения для озимого чеснока

В ней содержатся высокие дозы калия и фосфора, а также она богата всеми необходимыми для луковицы микроэлементами.

Не смешивайте золу с азотными удобрениями, навозом и птичьим пометом, потому что при этом теряется до половины питательных микроэлементов.

Удобрения для озимого чеснока

А вот при использовании ее с торфом, компостом и перегноем ее действие усиливается. В этом случае золу используют поверхностно и заделывают в почву граблями.

Читайте также:  Можно ли держать дома хойю восковой плющ?

Для удобрения чеснока золу рассыпают в междурядье перед плановым поливом, из расчета 1-3 стакана на каждый квадратный метр, а затем поливают из лейки.

Удобрения для озимого чеснока

Подкормки проводят трижды:

  • первый — при сходе снега
  • второй — через 14 дней
  • третий — при формировании головок, в июне
Удобрения для озимого чеснока

Главное при этом выдержать срок третьей подкормки, если ее сделать рано, то питание пойдет не на формирование луковицы, а лишь на рост зелени и стрелок.

Удобрения для озимого чеснока

Поэтому, если вы по осени нанесли на грядки с посадками мульчирующий слой, то за лето от вас потребуется лишь три раза подкормить чеснок золой. Все остальное время уделяйте только периодическому поливу и удалению сорняков.

Уборка урожая озимого чеснока

Примерно с середины июля начинают убирать чеснок. Более точный срок зависит от выращиваемого сорта, от величины головки, от ухода за ним, от климата. Урожай следует убирать, когда листья начинают желтеть и полегать. Опоздание на качество головок не повлияет. Однако, если созревшие головки останутся в почве, то чешуйки растворятся, обнажатся зубки и в подобном виде не смогут долго храниться. Весь чеснок созреть одновременно не может, поэтому уборка затягивается на несколько дней.

Выкопанные головки, если погода сухая, остаются сохнуть непосредственно на грядке. Их можно перенести под крышу, но они требуют свежего воздуха с ветерком. Через неделю урожай надо убрать в помещение и досушить так, чтобы можно было корневую мочку растереть пальцами без усилий.

Совет #2. Хранятся головки чеснока при температуре не выше +3 градуса при средней влажности.